Topinambur (frisch)

[Octodon]

Nachdem ich gestern wieder kiloweise geerntet habe und damit dann natürlich auch meine beiden fröhlichen Heimtiere beglücken konnte... wie ist das bei euch? Füttert jemand frische Topinamburknollen? Ich glaube, das lohnt sich aber nur bei Selbstanbau oder wenn man irgendwo eine günstige Bezugsquelle hat. In meiner alten Heimat gab es eine handvoll Topinamburfelder, die für die Wildtierfütterung im Winter angelegt waren. Da habe ich dann öfter mal ein Säckchen gesammelt. Mittlerweile habe ich seit einigen Jahren einen sehr konstanten Bestand in einem Kübel. Maximal ergibig... mehrere Kilo jährlich!

Topinambur ist ein wundervolles, gesundes Gemüse. Es wirkt regulierend auf den Blutzucker und ist voller Ballast- und Mineralstoffe. Und schmeckt einfach himmlisch.

Das wollte ich jetzt einfach mal gesagt haben.

[Angelika]

ich habe einen exzellenten braunen Daumen - es überleben nur Pflanzen, die eindeutige Zeichen von sich geben.
z.B. (und eigentlich ausschließlich) Grünlilie :
- Flügel (=Blätter) sind toll, aber in Topf steht 1 cm hoch Wasser -> zu viel gegossen -> abgießen, alles ok
- Flügel hängen -> gib mir Wasser
- Flügel hängen stark und bekommen braune Spitzen -> GIEß MICH JETZT

Wenn du mir sagst, Topinambur ist wie Grünlilie, bau ich ihn auch mal an - aber ich bekomme nichtmal Kapuzierkresse am leben gehalten

[Firelady]

Hey,

ich hab mich tatsächlich an dieses Zeug nicht ran getraut und es verschenkt, als es in meiner Bio-Box war. Zu gruselig.

Angelika, Grünlilie ist da best!
Habe bestimmt zwei, die schonmal eingefroren waren. Sie leben und vermehren sich immer noch! Nur gießen und warten.
Zombie-Pflanzen!!!

[DaLo]

Oh je... Topinambur.

Sieht nett aus, ist ziemlich unkaputtbar und nimmt für sich die Welt-, ähhh... Gartenherrschaft in Anspruch. War ich froh, als ich endlich die letzte Pflanze los geworden bin. Dass ich die in einen großen Topf sperre... darauf hätte ich auch mal kommen können.

Aber zur Pflanze selber:
Das Grün wurde von den Kaninchen sehr gerne gefressen, von den Degus einigermaßen gerne.
Die Knollen wurden von meinen an sich alles fressenden Kaninchen in der Rangfolge ziemlich weit hinten eingruppiert. Da war fast alles andere interessanter. Und die Degus... hmmm... nun ja... wenn das Ganze einen gewissen Trocknungsgrad erreicht hatte, war es etwas beliebter, aber so wirklich der Burner nie. Wobei ich die Versuche nicht allzu lange getätigt habe.

LG Dagmar

[Maravilla]

Topinambur... war hier immer bäh! Frisch noch mehr als getrocknet. Ich erinnere mich sogar an 2 Jahre, da haben wir die geernteten Knollen (etliche Kilogramm) ans Tierheim gegeben. Man kann sie ja auch nicht einfach auf dem Kompost entsorgen. Knollengemüse hat die Angewohnheit, ewig zu überleben. Selbst verdammt schrumpelige Kartoffeln treiben wieder aus. Genauso läuft's leider auch beim Tompinambur. Wir haben dieses Jahr über Wochen im Hochbeet "Spargel gestochen". Wir hatten dort in der Tiefe (!!) an diversen Stellen wohl noch Reste von Topinambur und die sind ständig durch die Beetoberfläche gebrochen. Es ist unglaublich, wie schnell die Teile wachsen. Unsere einzige Lösung war, mit dem Unkrautstecher die jungen Triebe zu kappen und so die Pflanzen zu schwächen. Hat auch was gebracht.

[Game]

Topinambur ist bei meinen Vierbeinern außerordentlich beliebt. Ich bestelle den immer in Scheiben geschnitten bei Hansemann, wird mir aus den Händen gerissen.

Meine Mama pflanzt Topinambur im großen Topf im Freien an und ich bekomme dann immer für meine Degus was davon ab.

Ich selbst bin, was Pflanzen betrifft, komplett so veranlagt wie Angelika und habe somit sämtliche Zimmerpflanzen bei mir "ausgerottet" .

[DaLo]

Ich selbst bin, was Pflanzen betrifft, komplett so veranlagt wie Angelika und habe somit sämtliche Zimmerpflanzen bei mir "ausgerottet" .

Och... Topinambur gehört auch nicht ins Haus. Wenn Du ein paar Knollen in Deinen geliebten Garten steckst, schwöre ich Dir, dass Du Dich überhaupt nicht um ihn kümmern brauchst...

[Game]

Ich bezweifle stark, dass der bei mir im Garten wachsen würde, ich habe echt null Händchen für Pflanzen.

[Maravilla]

Ich bezweifle stark, dass der bei mir im Garten wachsen würde, ich habe echt null Händchen für Pflanzen.

Tja, dann hast du die perfekte Pflanze für dich gefunden! Einfach nicht beachten, dann macht sie schon, was ihr gefällt. Zumal es bei euch vermutlich genug regnen wird.

[DaLo]

Ich bezweifle stark, dass der bei mir im Garten wachsen würde, ich habe echt null Händchen für Pflanzen.

Ich spendier Dir ein paar Knollen und wir schließen eine Wette ab?
Und ich verspreche Dir, Du brauchst rein gar nichts, niente, nothing, rien, nada, inget, ekkert .... tun.